文化講座② ~世界の味文化紹介~
「韓国料理の魅力を学び、韓国の家庭料理を作ろう」
講師:ジ ミンジョン氏 主催:目黒区教育委員会 主管:NPO法人目黒ユネスコ協会 日時:2023年12月16日(土) 12:00~15:00 会場:緑ヶ丘文化会館 調理実習室 参加:25名 最初に齊藤副会長の挨拶後、ミンジョン先生が、普段は『しみじみとおいしい』をテーマに自宅で韓国料理教室を開催し、気軽に再現できる時短料理から、昔ながらの手仕事料理まで様々なスタイルを取り入れている、と自己紹介なさ...